Vitamin K là một trong những khoáng chất có vai trò cực quan trọng đối với cơ thể. Vitamin K cần thiết đặc biệt trong cải thiện hệ cơ xương và quá trình đông máu. Hãy cùng Parapharmacy tìm hiểu rõ hơn về công dụng của vitamin K đối với cơ thể nhé!

Vitamin K là gì?

Vitamin K là một thành phần quan trọng của hệ enzym gan tổng hợp ra các yếu tố đông máu như prothrombin (yếu tố II), các yếu tố VII, IX, X, là một nhóm các vitamin hòa tan trong chất béo, giống nhau về cấu trúc và có vai trò quan trọng trong quá trình điều chỉnh sự đông đặc của máu, cần thiết cho sự hỗ trợ đông máu.

Vitamin K còn hỗ trợ sự trao đổi chất của xương và trao đổi chất của canxi trong hệ thống mạch máu. Nếu cơ thể bị thiếu hụt vitamin K, máu sẽ không thể đông được, đưa đến xuất huyết và điều này có thể dẫn đến tử vong.

Có 2 loại vitamin K dạng tự nhiên:

• Vitamin K1 hay còn gọi là phylloquinone được tìm thấy trong thức ăn tự nhiên.
• Vitamin K2 hay còn gọi là menaquinone được tạo ra bởi các loại vi khuẩn có ích ở trong ruột.

Có 3 dạng vitamin K tổng hợp được:

• Các vitamin K3, K4, và K5.

Dù vitamin K1 and K2 tự nhiên là không độc, nhưng dạng tổng hợp K3 (menadione) lại độc tính.

Công dụng của vitamin K

Hỗ trợ đông máu

Đông máu là một trong những quá trình cực kỳ quan trọng đối với cơ thể, nếu không có nó bạn có thể sẽ chết vì một vết thương nhỏ do máu cứ chảy không ngừng nghỉ.

Một cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng, một khẩu phần Natto giàu vitamin K2 có thể thay đổi các biện pháp hỗ trợ đông máu khác trong vòng 4 ngày.

Công dụng của vitamin K: Tốt cho xương

Vitamin K là nhân tố để kích hoạt các protein hỗ trợ cho quá trình tăng trưởng và phát triển của xương. Chính sự thiếu hụt loại vitamin này là một trong những nguyên nhân dẫn đến loãng hoặc gãy xương.

Tốt cho tim mạch

Bên cạnh kích hoạt các protein hỗ trợ cho sức khỏe xương, vitamin K còn có thể kích hoạt một loại protein khác giúp ngăn chặn sự tồn đọng của canxi tại các thành của động mạch.

Chính chúng đã giúp giảm các “mảng bám” trên thành mạch, hỗ trợ ngăn ngừa xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và các bệnh lý khác liên quan đến tim mạch một cách hiệu quả.

Nhu cầu lượng vitamin K mỗi ngày

Lượng vitamin K cho trẻ em

Liều thông thường để bổ sung vitamin K cho trẻ em:

• Trẻ từ 0-6 tháng, bạn cho trẻ uống 2mcg mỗi ngày.
• Trẻ từ 6-12 tháng, bạn cho trẻ uống 2.5mcg mỗi ngày.
• Trẻ từ 1-3 tuổi, bạn cho trẻ uống 30mcg mỗi ngày.
• Trẻ từ 4-8 tuổi, bạn cho trẻ uống 55mcg mỗi ngày.
• Trẻ từ 9-13 tuổi, bạn cho trẻ uống 60mcg mỗi ngày.
• Trẻ từ 14-18 tuổi, bạn cho trẻ uống 75mcg mỗi ngày.

Liều thông thường dự phòng thiếu vitamin K gây xuất huyết ở trẻ sơ sinh: tiêm bắp 0,5-1mg. Bên cạnh đó, bạn có thể cho trẻ uống liều đầu 2mg và liều thứ hai 2mg sau 4-7 ngày.

Lượng vitamin K cho người lớn

• Liều thông thường cho người lớn bị thiếu hụt vitamin K do thuốc do suy dinh dưỡng: Uống 10-40mg mỗi ngày.
• Liều thông thường cho người lớn gặp vấn đề về đông máu: Có thể uống đến 5mg.
• Liều thông thường cho người lớn để bổ sung dinh dưỡng: Nam giới uống 120mcg/ngày. Nữ giới uống 90mcg/ngày.

Nguyên nhân thiếu hụt vitamin K

Vitamin K là một khoáng chất đóng vai trò cực quan trọng đối với quá trình đông máu của cơ thể. Không những thế, chúng còn có một số chức năng nhất định đối với sức khỏe của bạn.

Sự thiếu hụt viatmin K được cho là xuất hiện nhiều ở những người bị thiếu dinh dưỡng. Một vài ý kiến khác thì cho là do cơ thể có khả năng kém hoặc bị giảm chức năng hấp thụ hoặc do dùng thuốc warfarin.

Ngoài ra, một số yếu tố khác cũng được cho là nguyên nhân đẫn dến bệnh thiếu máu như dùng thuốc kháng sinh, cơ thể không thể hấp thụ chất béo và chế độ ăn không đủ đáp ứng nhu cầu vitamin K mà cơ thể cần.

Các dấu hiệu nhận biết

Nếu bạn bị thiếu vitamin K thì triệu chứng đầu tiên chính là máu sẽ khó đông hơn so với bình thường (không phải bệnh lý máu khó đông), dù chỉ là một vết thương nhỏ.

Ngoài ra, thiếu loại vitamin này còn là nguyên nhân dẫn đến các vết bầm tím trên cơ thể, xuất hiện một đốm hay cục máu nhỏ phía dưới móng tay của bạn.

Một trong những triệu chứng khác có thể dễ dàng nhìn thấy nữa chính là khi đi đại tiện, phân có màu đen sẫm và đôi khi có lẫn với máu.

Ở trẻ sơ sinh, biểu hiện của thiếu viatmin K chính là chảy máu tại khu vực được cắt dây rốn, ở da, mũi, đường tiêu hóa và một số nơi khác. Không những thế, chúng còn có thể bị chảy máu ở dương vật (nếu đã được cắt bao quy đầu).

Một dấu hiệu cực quan trọng chính là chảy máu não đột ngột. Đây là một trong những biểu hiện được cho là nguy hiểm nhất và rất dễ đe dọa đến tính mạng.

Cách bổ sung

Để điều trị sự thiếu hụt vitamin K, cách tốt nhất là uống thuốc được kê đơn theo chỉ định của bác sĩ. Đối với trẻ sơ sinh thì có thể khắc phục tình trạng này bằng cách tiêm một mũi duy nhất chứa 0.5 đến 1mg vitamin K1 khi mới sinh. Chúng có thể hỗ trợ và phòng chống chứng máu khó đông và co giật một cách đáng kể.

Ngoài ra bạn có thể bổ sung hàm lượng vitamin K cần thiết cho cơ thể bằng cách thiết lập một chế độ ăn hợp lý với các loại rau củ như: Bông cải xanh, rau bina, cần tây, măng tây, dưa chuột, rau quế tây, dầu oliu, ngò tây, đinh hương, trứng, trái cây sấy khô…