Hệ miễn dịch của trẻ nhỏ rất yếu, do đó rất cần bổ sung vitamin và dưỡng chất khác cho trẻ trong quá trình phát triển. Thiếu bất kỳ loại vitamin nào cũng có thể dẫn tới kết quả đáng tiếc. Trong đó Vitamin K có vai trò đặc biệt trong quá trình phát triển của trẻ, thậm chí nếu thiếu sẽ gây ra tử vong. Vậy Vitamin K có vai trò cho trẻ?
Vitamin K là chất gì?
Vitamin K là một thành phần quan trọng của hệ enzym gan tổng hợp ra các yếu tố đông máu như prothrombin (yếu tố II), các yếu tố VII, IX, X, là một nhóm các vitamin hòa tan trong chất béo, giống nhau về cấu trúc và có vai trò quan trọng trong quá trình điều chỉnh sự đông đặc của máu, cần thiết cho sự hỗ trợ đông máu.
Vitamin K còn hỗ trợ sự trao đổi chất của xương và trao đổi chất của canxi trong hệ thống mạch máu. Nếu cơ thể bị thiếu hụt vitamin K, máu sẽ không thể đông được, đưa đến xuất huyết và điều này có thể dẫn đến tử vong.
Có 2 loại vitamin K dạng tự nhiên là Vitamin K1 hay còn gọi là phylloquinone được tìm thấy trong thức ăn tự nhiên và vitamin K2 hay còn gọi là menaquinone được tạo ra bởi các loại vi khuẩn có ích ở trong ruột.
Có 3 dạng vitamin K tổng hợp được biết: các vitamin K3, K4, và K5. Dù vitamin K1 and K2 tự nhiên là không độc, dạng tổng hợp K3 (menadione) lại độc tính
Vitamin K thường có trong thực phẩm như: bông cải xanh, rau bina, cần tây, măng tây, dưa chuột, rau quế tây, dầu oliu, ngò tây, đinh hương, trứng, trái cây sấy khô…
Thiếu vitamin K trẻ sẽ ra sao?
Đối với trẻ sơ sinh, lượng vitamin K dự trữ trong cơ thể trẻ khá thấp. Bên cạnh đó hàm lượng vitamin K trong sữa mẹ cũng không nhiều nên trẻ sơ sinh rất dễ bị thiếu vitamin K và gặp phải các vấn đề sau:
- Thiếu vitamin K1: Cơ thể trẻ dễ bị bầm tím hoặc chảy máu (từ mũi, miệng, rốn) trong 24 giờ đầu sau sinh.
- Thiếu vitamin K2: Trẻ dễ bị xuất huyết trong tuần đầu sau khi chào đời.
- Thiếu vitamin K3: Xuất huyết khi trẻ được 2-12 tuần tuổi. Tuy hiếm khi xảy ra nhưng lại nguy hiểm nhất vì tỷ lệ tử vong cao (thường là do xuất huyết não).
Vai trò của vitamin K đối với trẻ
Vitamin K có vai trò giúp máu đông lại. Đây được coi là yếu tố cần thiết để ngăn chặn tình trạng xuất huyết nghiêm trọng. Khi trẻ thiếu vitamin K, dù là những vết cắt nhỏ cũng có thể gây chảy máu không ngừng trong một thời gian dài. Không những thế, các bộ phận khác như cơ thể cũng có thể bị xuất huyết đột ngột, như não bộ, gây đột quỵ.
Vitamin K có khả năng hoạt hóa osteocalcin giúp ngăn ngừa loãng xương và cải thiện mật độ xương của cơ thể. Khi cung cấp đủ Vitamin K sẽ hạn chế nguy cơ loãng xương ở người già và giúp xương chắc khỏe hơn ở trẻ nhỏ.
Tế bào trở nên khỏe mạnh và mềm dẻo nhờ việc tham gia vào quá trình hình thành MGP của Vitamin K. Vì vậy, Vitamin K2 được các chuyên gia đánh giá cao vì khả năng phòng ngừa xơ hóa động mạch ở người già. Thành mạch sẽ bị calci hóa tăng lên 30% so với người bình thường nếu cơ thể bị thiếu hụt vitamin K.
Bổ sung vitamin K cho trẻ
Liều lượng cần bổ sung
Tuy vitamin K là loại vitamin quan trọng đối với cơ thể, nhưng không phải cứ nạp càng nhiều là càng tốt. Ngoài cách bổ sung tự nhiên thông qua thực phẩm hàng ngày, bạn có thể tiêm hoặc uống thêm vitamin K.
Tùy theo độ tuổi và giới tính, vitamin K cần được bổ sung theo liều lượng khác nhau, cụ thể như:
- Trẻ từ 0 – 6 tháng đầu đời: cần 2mcg/ ngày.
- Trẻ từ 1 – 4 tuổi: cần 30mcg/ ngày.
- Trẻ từ 7 – 12 tháng: cần 2,5mcg/ ngày.
- Trẻ từ 9 – 13 tuổi: cần 60mcg/ ngày.
- Nam > 19 tuổi: cần 120mcg/ ngày.
- Nữ > 19 tuổi: cần 90mcg/ ngày.
- Phụ nữ mang thai: cần 90mcg/ ngày.
- Phụ nữ đang cho con bú: nhu cầu 90mcg/ ngày.
Cách bổ sung vitamin K cho bé
Các chuyên gia nhi khoa khuyến nghị bổ sung vitamin K cho trẻ sơ sinh qua đường tiêm là cách tốt nhất để giúp trẻ có đủ lượng vitamin K cần thiết.
Theo hướng dẫn của Bộ Y Tế, trẻ sơ sinh cần được cung cấp vitamin K ngay khi chào đời bằng 1 trong 2 cách sau:
- Tiêm (bắp) 1 mũi vitamin K1 (1mg) hoặc vitamin K3 (2mg).
- Uống vitamin K1 (2mg) theo phác đồ 3 liều. Liều 1: Sau khi sinh, liều 2: 7 ngày tuổi và liều 3: 1 tháng tuổi.
Ngoài ra, các mẹ có thể bổ sung vitamin K thông qua thực phẩm hằng ngày. Đối với trẻ lớn, một chế độ ăn bao gồm các loại rau xanh lá và dầu thực vật sẽ là cách tốt nhất để bạn bổ sung vitamin K cho trẻ. Lượng vitamin K có đủ từ thực phẩm trẻ ăn hàng ngày sẽ giúp cơ thể trẻ duy trì sức khỏe của xương và quá trình đông máu bình thường.
- Rau cải bó xôi, rau xà lách, cải xoăn, bông cải xanh, bắp cải và những loại rau xanh lá là nguồn cung cấp vitamin K cao nhất. Ngoài ra, cha mẹ cũng có thể đa dạng thực phẩm cho chế độ ăn của trẻ với thịt bò, gan động vật, phô mai cứng hay thịt gà, để đảm bảo bổ sung thêm nguồn vitamin K từ thực phẩm trẻ ăn.
- Các loại dầu và bơ thực vật cũng là những nguồn vitamin K dồi dào. Bạn hoàn toàn có thể chế biến các loại rau cải bó xôi xào kèm với dầu đậu nành để tăng gần như gấp đôi lượng vitamin K cho trẻ.
Theo các chuyên gia nhi khoa trên thế giới, nếu trẻ sơ sinh được dùng vitamin K đúng cách, đúng liều thì tỷ lệ xuất huyết não chỉ là 0,25/100.000 trẻ đẻ sống. Vì thế, trẻ mới sinh cần được tiêm dự phòng thiếu vitamin K đúng như khuyến cáo.
Lưu ý, khi bổ sung vitamin K bằng thực phẩm, để gia tăng mức độ hấp thu bạn nên tiêu thụ vitamin K cùng với chất béo. Ngoài ra, người lớn cũng có thể sử dụng các viên uống chức năng bổ sung vitamin K theo chỉ định và hướng dẫn của bác sĩ.
Vitamin K rất quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình đông máu diễn ra bình thường. Dù là trẻ sơ sinh hay người lớn cũng nên chú ý, tìm hiểu đầy đủ thông tin về loại khoáng chất này để chủ động bổ sung đầy đủ.
Để lại một câu trả lời
Bạn phải đăng nhập để gửi phản hồi.