TOP những thực phẩm giàu vitamin E cho trẻ

Vitamin E có vai trò quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Việc bổ sung dưỡng chất này thông qua thực phẩm là điều các mẹ đang quan tâm vì bổ sung thông qua thực phẩm là lành mạnh nhất. Vậy những thực phẩm nào giàu vitamin E để cung cấp cho trẻ?

Tầm quan trọng của vitamin E

Vitamin E là một loại vitamin tan trong chất béo, có tác dụng bảo vệ màng tế bào và các mô, hòa tan trong chất béo khác trong cơ thể chống lại tổn thương do stress oxy hóa.

Vitamin E giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ cơ thể chống lại vi khuẩn cũng như virus. Vitamin E cũng có khả năng giữ cho các mạch máu giãn nở đủ rộng nhằm đảm bảo sự lưu thông máu trong cơ thể. Ngoài ra vitamin E còn có vai trò kết nối các tế bào để khiến chúng cùng nhau thực hiện nhiều chức năng quan trọng.

Đã có rất nhiều bằng chứng khoa học chứng minh khả năng chống lão hóa cũng như trung hòa các gốc tự do hiệu quả của vitamin E. Các gốc tự do có liên quan mật thiết đến quá trình lão hóa sớm, ung thư, đục thủy tinh thể và nhiều bệnh lý liên quan đến thoái hóa khác như thoái hóa điểm vàng gây suy giảm thị lực. Hơn nữa, vitamin E có lợi cho da thông qua cách bảo vệ da khỏi bức xạ tia cực tím và đã được chứng minh là hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng.

Thực phẩm giàu vitamin E cho trẻ

Vitamin E có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm bao gồm trái cây, rau, củ quả và các loại hạt. Ngoài việc bổ sung vitamin E từ nguồn thực phẩm hàng ngày, các bậc cha mẹ cũng hoàn toàn có thể nghĩ đến việc bổ sung vitamin E cho trẻ từ các loại vitamin tổng hợp theo đường uống khác.

Dưới đây là những thực chứa vitamin E và hàng lượng của tường loại bao gồm:

• 30g hạnh nhân rang khô: 7 mg vitamin E.
• 1 thìa cà phê dầu mầm lúa mì: 6 mg vitamin E.
• 1 thìa bơ hạnh nhân: 4 mg vitamin E.
• 1 thìa bơ hạt hướng dương: 4 mg vitamin E.
• 1 thìa bơ đậu phộng mịn: 2 mg vitamin E.
• 30g đậu phộng rang khô: 2 mg vitamin E
• 1 thìa cà phê dầu hướng dương: 1,8 mg vitamin E.
• 1 thìa cà phê dầu cây rum: 1,5 mg vitamin E.
• 1/2 quả kiwi vừa (đã gọt vỏ): 1 mg vitamin E.
• 1 thìa cà phê dầu ngô: 0,6 mg vitamin E.
• 1/4 bát canh rau bina nấu chín: 0,8 mg vitamin E.
• 1/4 bát canh bông cải xanh nấu chín: 0,6 mg vitamin E.
• 1 thìa cà phê dầu đậu nành: 0,4 mg vitamin E.
• 1/4 quả xoài chín: 0,9 mg vitamin E.

Lượng vitamin E trong thực phẩm có thể thay đổi đôi chút, tùy thuộc vào kích thước quả hoặc nhãn hiệu của sản phẩm. Trẻ có thể ăn nhiều hoặc ít hơn lượng vitamin E được khuyến nghị tùy thuộc vào độ tuổi và mức độ thèm ăn của bé, do đó các mẹ nên ước tính hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm một cách phù hợp với trẻ.

Lượng vitamin E cơ thể bé cần

Lượng vitamin trẻ cần cung cấp hàng ngày có thể thay đổi tùy thuộc vào độ tuổi của trẻ, cụ thể:

• Trẻ từ 0 đến 6 tháng tuổi: 4mg hoặc 6 IU vitamin E mỗi ngày.
• Trẻ từ 7 đến 12 tháng tuổi: 5mg hoặc 7,5 IU vitamin E mỗi ngày.
• Trẻ từ 1 đến 3 tuổi: 6mg hoặc 9 IU vitamin E mỗi ngày.
• Trẻ từ 4 đến 8 tuổi: 7mg hoặc 10,5 IU vitamin E mỗi ngày.
• Trẻ từ 9 đến 13 tuổi: 11mg hoặc 16,4 IU vitamin E mỗi ngày.
• Trẻ từ 14 tuổi trở lên: 15mg hoặc 22,4 IU vitamin E mỗi ngày.

Các bậc cha mẹ cũng không cần bổ sung vitamin E cho bé đầy đủ theo lượng khuyến nghị hàng ngày. Thay vào đó, hãy đặt mục tiêu đảm bảo lượng vitamin E nhận được ở mức trung bình trong vài ngày hoặc một tuần.

Một số lưu ý khi bổ sung vitamin E ở trẻ

• Bổ sung vitamin E liều cao có thể ngăn chặn đáng kể quá trình đông máu, do đó làm tăng nguy cơ chảy máu quá mức hoặc xuất huyết.
• Quả hạch, hạt và dầu là những thực phẩm có hàm lượng calo cao và những người có chỉ số khối cơ thể cao, đang muốn giảm cân nên ăn với lượng vừa phải.
• Không được lạm dụng vitamin E. Việc lạm dụng loại vitamin này để làm đẹp có thể khiến sức khỏe của bạn bị ảnh hưởng nghiêm trọng, đặc biệt với những đối tượng sử dụng vitamin E liều cao. Một số trường hợp tiêm vitamin E liều cao vào tĩnh mạch có thể gây ra tử vong.
• Không sử dụng vitamin E trong thời gian quá dài.
• Những trẻ da bị nhờn sử dụng Vitamin E dạng bôi có thể gây ra mụn. Loại này chỉ hữu ích đối với những người da khô hoặc da bị lão hóa. 

Bên cạnh vitamin E, cha mẹ cũng cần bổ sung cho con các vi khoáng chất thiết yếu khác để đáp ứng đầy đủ nhu cầu về dưỡng chất ở trẻ.