Từ lâu táo đã được xem là nguyên liệu làm đẹp da tự nhiên nhờ lượng dưỡng chất dồi dào. Bên cạnh tác dụng đó, ăn táo giảm cân cũng là cách được rất nhiều người truyền tai nhau mang lại kết quả vượt trội. Vậy thực hư như thế nào, bạn hãy tìm hiểu qua bài viết sau nhé!

Chất dinh dưỡng có trong quả táo

Táo là một trong những loại trái cây phổ biến nhất thế giới. Chúng có nhiều chất xơ, vitamin C và các chất chống oxy hóa khác nhau. Duy trì thói quen ăn táo mỗi ngày có thể làm giảm lượng calo hàng ngày.

Dưới đây là các thành phần dinh dưỡng cho một quả táo nguyên, chưa gọt vỏ, cỡ trung bình khoảng 100 gram:

• Calo: 52
• Nước: 86%
• Protein: 0,3 gram
• Carbs: 13,8 gram
• Đường: 10,4 gram
• Chất xơ: 2,4 gram
• Chất béo: 0,2 gram

Từ các thành phần dinh dưỡng trên, có thể thấy táo chủ yếu là carbs và nước. Chúng cũng chứa 10,4 gram đường nhưng chủ yếu là các loại đường đơn giản như fructose, sucrose và glucose.

Mặc dù có hàm lượng carb và đường cao, nhưng chỉ số đường huyết (GI) của táo vẫn thấp. GI là thước đo về cách thức ăn ảnh hưởng đến sự gia tăng lượng đường trong máu sau khi ăn. Khi giá trị GI thấp sẽ đem lại các lợi ích sức khỏe khác nhau. Do có lượng chất xơ và polyphenol cao, nên trái cây thường có GI thấp.

Táo được biết đến là loại trái cây có nhiều vitamin và khoáng chất. Táo cung cấp nhiều vitamin C cho cơ thể. Loại vitamin này là chất chống oxy hóa phổ biến trong trái cây.

Táo có nhiều hợp chất thực vật chống oxy hóa như:

• Quercetin: Một chất dinh dưỡng cũng có trong nhiều loại thực phẩm thực vật có tác dụng chống viêm, chống ung thư và chống trầm cảm.
• Catechin: Một chất chống oxy hóa tự nhiên. Catechin cũng có trong trà xanh với một lượng lớn, giúp cải thiện chức năng não và cơ.

Táo rất giàu chất xơ. Một quả táo cỡ trung bình (100 gram) chứa khoảng 4 gram chất dinh dưỡng này, chiếm 17% giá trị dinh dưỡng cần thiết mỗi ngày.

Công dụng của táo đối với sức khỏe

• Giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
• Thúc đẩy vi khuẩn có lợi ở đường ruột
• Giúp ngăn ngừa ung thư
• Chứa các hợp chất giúp chống lại bệnh hen suyễn
• Tốt cho sức khỏe xương
• Chống lại chấn thương dạ dày từ NSAID
• Bảo vệ sức khỏe mắt
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Giảm cân

Ăn táo hỗ trợ giảm cân

Một quả táo khoảng 100g sẽ có khoảng 52 – 77 calo, tùy thuộc vào kích thước và loại táo. Lượng calo này chủ yếu xuất phát từ thành phần carbohydrate trong quả táo. Ngoài ra, một quả táo có khoảng 86% là nước nên sẽ làm giảm hàm lượng calo nạp vào cơ thể. 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, táo được sử dụng trong khẩu phần ăn lành mạnh để cải thiện sức khỏe tổng thể và hỗ trợ giảm cân. Hơn nữa, táo cũng là loại quả có hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ và nước nên loại thực phẩm này sẽ hoàn toàn không gây béo. 

Hàm lượng chất xơ và nước trong táo có khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu, giúp giảm cảm giác thèm ăn và quá trình hấp thụ calo từ các thực phẩm khác. Vì vậy, nhiều người lựa chọn táo để bổ sung trong chế độ ăn kiêng nhằm kiểm soát cân nặng.

Đồng thời, hàm lượng chất xơ này còn là nguồn thức ăn cho vi khuẩn có lợi đường ruột nhờ đó quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra tốt hơn, thúc đẩy sự trao đổi chất. Điều này có lợi việc giảm cân.

Loại táo thường sử dụng trong việc giảm cân là những quả táo lớn, hay được gọi là táo tây. Vì chúng không chứa nhiều calo nhưng lại rất giàu khoáng chất, vitamin và chất xơ. Các chất xơ trong táo sẽ bám dính vào phân tử chất béo, ngăn ngừa hấp thụ chất béo và kéo nó cùng bài tiết ra khỏi cơ thể.

Những lưu ý khi ăn táo 

Để tận dụng tốt nhất các lợi ích cho sức khỏe của quả táo, khi sử dụng, bạn cần chú ý một số vấn đề sau: 

• Rửa sạch táo: Trước khi ăn, hãy rửa sạch quả táo bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn từ bề mặt.
• Ăn táo nguyên với vỏ: Nếu có thể, bạn hãy ăn táo còn nguyên vỏ. Vỏ táo chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rửa sạch vỏ trước khi ăn.
• Hạt táo: Ăn hạt táo thực sự rất nguy hiểm, có thể dẫn đến ngộ độc nếu bạn ăn phải số lượng lớn. Hạt táo có hóa chất biến thành xyanua trong cơ thể. Trên thực tế, một người trưởng thành trung bình sẽ phải ăn ít nhất 150 hạt nghiền nát để có nguy cơ ngộ độc xyanua.
• Thời điểm ăn táo: Táo có thể ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày nhưng lựa chọn tốt nhất thường là bữa ăn sáng hoặc bữa ăn phụ giữa các bữa chính. Ăn táo giữa các bữa ăn có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
• Kết hợp với các thực phẩm khác: Thêm táo vào các món salad trái cây hoặc làm nguyên liệu cho nước ép trái cây tự nhiên là cách tốt để tận dụng dưỡng chất của nó. Bạn cũng có thể ăn táo cùng với sữa chua hoặc các loại hạt (hạt chia, hạt lanh) để tạo ra một bữa ăn bổ dưỡng hơn.
• Hạn chế đường và gia vị: Tránh thêm đường hoặc gia vị vào táo khi ăn để giữ cho nó là một lựa chọn ăn uống lành mạnh.
• Theo dõi lượng tiêu thụ: Mặc dù quả táo là một thực phẩm lành mạnh nhưng tiêu thụ quá mức cũng có thể dẫn đến tăng cân hoặc rối loạn tiêu hóa.
• Thử các loại táo khác nhau: Có nhiều loại táo khác nhau với hương vị và độ ngọt khác nhau như táo Fuji, táo Gala, táo Granny Smith và nhiều loại táo khác. Hãy thử các loại táo khác nhau để trải nghiệm và tận hưởng sự đa dạng trong khẩu vị.
• Dinh dưỡng đa dạng: Để đảm bảo bạn cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể, kết hợp việc ăn táo với nhiều loại thực phẩm khác trong chế độ ăn uống cân đối.

Những lưu ý giảm cân bằng táo an toàn, hiệu quả

Để việc giảm béo bằng táo đạt hiệu quả tốt nhất, các bạn cần nắm rõ những lưu ý ngay dưới đây:

Cần kiên trì tuân thủ nghiêm ngặt

• Giảm béo bụng bằng các giải pháp tự nhiên là cả quá trình dài, theo đó cần phải kiên trì thường xuyên mới có được kết quả mong muốn. Cùng với đó, cần giảm thiểu tối đa các cơn thèm ăn để tránh nạp nhiều calo dư thừa vào cơ thể.

Ưu tiên các loại táo ngọt tự nhiên

• Nhiều người cho rằng dùng táo chua sẽ có kết quả tốt hơn, tuy nhiên thực tế loại táo này lại chứa nhiều acid gây hại dạ dày. Theo đó, nên dùng các loại táo có vị ngọt tự nhiên, nguồn gốc rõ ràng để tránh gây hại dạ dày.

Kiêng các thực phẩm chất béo, dầu mỡ

• Khi áp dụng các chế độ ăn kiêng giảm cân, cần “gạch sổ” các loại thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, chất béo. Đây đều là tác nhân gây tích lũy mỡ thừa trên cơ thể. Ngoài ra, cần kết hợp cùng việc tập luyện thể thao để giúp đốt cháy năng lượng dư thừa tốt hơn.

Tham khảo thực đơn giảm cân với táo

Ngày thứ 1

• Sáng: 2 trái táo và 1 ly sữa tách béo.
• Trưa: 2 trái táo và 1 đĩa salad cá ngừ.
• Tối: 1 trái táo, 1 đĩa rau luộc và 1 ly nước ép trái cây.

Ngày thứ 2

• Thực hiện giống ngày 1

Ngày thứ 3

• Sáng: Dùng 2 trái táo, 1 lát bánh mì đen, 1 ly sữa tách béo.
• Trưa: 1 trái táo, 1 trái dưa leo và 150 gr ức gà. Có thể thay thế ức gà thành ức bò hoặc cá luộc.
• Buổi tối: 1 trái táo, 1 trái chuối và 1 chén cơm gạo lức.

Ngày thứ 4

• Sáng: 2 trái táo, 1 quả trứng luộc, 1 ly nước ép trái cây.
• Trưa: 1 trái táo, bông cải xanh luộc, 150 gr cá hồi luộc.
• Tối: 1 trái táo, canh rong biển và 100 gr cá hồi luộc.

Ngày thứ 5:

• Sáng: 2 trái táo, 1 ly nước ép trái cây.
• Trưa: 2 trái táo, 1 đĩa salad trộn và 150 gr thịt bò luộc.
• Tối: 1 trái táo, 1 quả trứng luộc, 1 đĩa salad.

Ngoài việc áp dụng đúng với thực đơn, việc tập thể dục thường xuyên và bổ sung thêm các dưỡng chất khác (tùy thể trạng) cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cân. Mong rằng với thực đơn giảm cân bằng táo, các nàng sẽ có một thân hình thon gọn, xinh đẹp và khỏa mạnh.

Viên giảm cân giấm táo Apple Cider Vinegar 1200mg

Viên giấm táo hữu cơ Apple Cider Vinegar 1200mg giúp tăng cường chuyển hóa năng lượng, giảm tích tụ đường, mỡ, đào thải mỡ, hỗ trợ giảm cân an toàn, duy trì vóc dáng thon gọn.

Thành phần

• Bột giấm táo, Viên nang thuần chay (titanium dioxide, hypromellose), Cellulose vi tinh thể, canxi hydro photphat, Magie stearat, Silicon dioxide.

Đối tượng sử dụng

• Người trưởng thành trên 18 tuổi
• Cơ địa tăng cân nhanh, khó kiểm soát
• Cơ thể thừa cân, cần giảm cân
• Người ăn chay

Hướng dẫn sử dụng

• Đối với người lớn, hãy bắt đầu với hai 2 viên nang chay giải phóng nhanh mỗi ngày, trong bữa ăn và với nhiều nước.
• Để có kết quả tối đa, hãy tăng lên hai 2 viên ba lần mỗi ngày. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng liều tối đa.