Dầu nhuyễn thể là một chất bổ sung tốt cho sức khỏe đang được sử dụng và nhanh chóng trở lên phổ biến như là một sự thay thế hoàn hảo cho dầu cá.

Dầu nhuyễn thể là gì

Dầu nhuyễn thể là một loại dầu chiết xuất từ một loài giáp xác nhỏ sống tập trung thành đàn lớn ở vùng biển Nam cực. Dầu nhuyễn thể chứa nhiều dưỡng chất quan trọng là các axit béo omega 3 gốc phospholipid, phosphatidylcholie và astaxanthin, một chất chống oxy hóa mạnh.

Giống như dầu cá, dầu nhuyễn thể là nguồn cung cấp acid docosahexaenoic (DHA) và acid eicosapentaenoic (EPA), 2 loại chất béo thuộc nhóm omega-3 chỉ có trong các loại sinh vật nước mặn. DHA và EPA có vai trò quan trọng đối với một số chức năng của cơ thể và được liên kết với nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau.

Do đó các chuyên gia khuyến cáo nên bổ sung thêm DHA và EPA cho cơ thể trong trường hợp bạn không thể ăn đủ số lượng hải sản hàng tuần theo khuyến nghị vì lý do sở thích hoặc các bệnh lý khác cần kiêng ăn hải sản.

Những lợi ích cho sức khỏe

Dầu nhuyễn thể được cho rằng có tác dụng vượt trội so với dầu cá do có thể hấp thụ tốt hơn trong cơ thể, tuy nhiên vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để có thể kiểm tra tính chính xác của điều này. Nhưng dù thế nào đi nữa, dầu nhuyễn thể cũng là một loại thực phẩm tốt, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Dầu nhuyễn thể là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh tuyệt vời

Dầu nhuyễn thể và dầu cá đều chứa 2 loại chất béo trong nhóm omega 3 là DHA và EPA. Tuy nhiên nhiều bằng chứng khoa học đã cho thấy rằng các chất béo trong dầu nhuyễn thể có thể được cơ thể dễ dàng hấp thu và sử dụng hơn so với các loại chất béo chứa trong dầu cá do hầu hết chất béo nhóm omega 3 trong dầu cá tồn tại dưới dạng triglycerid.

Mặt khác, một phần lớn chất béo nhóm omega-3 được tìm thấy trong dầu nhuyễn thể dưới dạng các phân tử phospholipid, một dạng dễ hấp thu vào máu hơn so với triglyceride. Một vài nghiên cứu đã cho thấy dầu nhuyễn thể có hiệu quả cao hơn so với dầu cá trong việc cung cấp chất béo omega 3 bởi trong thành phần chứa các dạng chất béo khác nhau của chúng.

Tác dụng chống viêm

Các loại acid béo omega 3 có trong dầu nhuyễn thể hay dầu các đã được chứng minh là có khả năng chống viêm quan trọng đối với cơ thể. Trên thực tế, do các loại chất béo omega 3 trong dầu nhuyễn thể dễ hấp thu hơn nên dầu nhuyễn thể còn được nhiều chuyên gia khẳng định là có hiệu quả hơn trong việc chống viêm so với nguồn cung cấp omega 3 khác tới từ các loại sinh vật biển. Hơn nữa, dầu nhuyễn thể còn chứa một loại sắc tố màu hồng cam có tên là astaxanthin, có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa.

Giúp giảm tình trạng viêm, đau các khớp

Một nghiên cứu cho thấy dầu nhuyễn thể làm giảm đáng kể triệu chứng viêm, giảm độ cứng, suy giảm chức năng và giảm đau ở bệnh nhân mắc bệnh viêm khớp dạng thấp, viêm khớp do thấp và đau xương khớp.

Một nghiên cứu khác trên 50 người trưởng thành bị đau khớp gối thể nhẹ cho thấy uống dầu nhuyễn thể liên tục trong 30 ngày làm giảm đáng kể những triệu chứng đau khớp khi ngủ hoặc phải đứng quá lâu.

Cải thiện nồng độ lipid trong máu và tăng cường sức khỏe tim mạch

Chất béo omega 3 và đặc biệt là DHA và EPA được coi là tốt cho sức khỏe của hệ tim mạch. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu cá và dầu nhuyễn thể đều có khả năng điều chỉnh nồng độ lipid trong máu. Ngoài ra chúng cũng có khả năng làm giảm hàm lượng chất béo trung tính cũng như các loại chất béo khác trong máu.

Giúp giảm các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS)

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bổ sung omega 3 hoặc dầu cá hay đặc biệt là dầu nhuyễn thể có thể giúp giảm các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt, thậm chí trong một số trường hợp, người bệnh còn không cần đến sự hỗ trợ của thuốc giảm đau.

Cách sử dụng

Uống dầu nhuyễn thể là cách đơn giản để tăng lượng EPA và DHA trong cơ thể. Chúng tương đối sẵn có tại các hiệu thuốc. Dầu nhuyễn thể được bào chế dạng viên nang nhỏ hơn so với viên dầu cá, ít gây ra ợ hơi cũng như vị tanh như dầu cá.

Các chuyên gia khuyến cáo không nên dùng quá 5.000 mg DHA và EPA mỗi ngày từ tất cả các nguồn, ngoài ra một số trường hợp bệnh nhân sử dụng dầu nhuyễn thể cần tuân theo chỉ dẫn của bác sĩ như những người đang sử dụng thuốc chống đông máu, người chuẩn bị phẫu thuật hoặc phụ nữ đang mang thai và cho con bú. Điều này là do omega 3 có thể có tác dụng phụ là chống đông máu nếu sử dụng ở liều cao.